Phase 1A+1B
Vegetarisch
Phase 1A+1B
Vegetarisch
Reis mit Brokkoli, frischem Ingwer und knusprigem Knoblauch
Zubereitungszeit
15 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Reis ca. 15 Min. in Wasser mit Kräuterbrühe kochen. Brokkoli in Röschen schneiden und ca. 3-4 Min. bissfest garen. Kokosöl im Wok erhitzen, Knoblauchscheiben goldbraun und knusprig braten, entnehmen. Ingwer kurz andünsten. Reis und Brokkoli abgießen und im Wok mit Ingwer vermischen. Herd ausschalten, Sojasoße, Sesamöl und Limettensaft hinzufügen und gut umrühren. Mit Knoblauchchips bestreuen.
Nährwerte pro Person
366 kcal
Energie
17.9 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
37.1 g
Eiweiß
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