Phase 2A
Fisch
Fisch
Phase 2A
Fisch
Fisch
Gebratener Blumenkohlreis mit Garnelen
Zubereitungszeit
25 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Blumenkohl zu Reis mahlen oder raspeln. Zwiebel würfeln, Knoblauch und Chili hacken, Basilikum grob hacken. ½ EL Olivenöl erhitzen, Knoblauch, Zwiebel und Chili 1 Min. andünsten. Garnelen 3-4 Min. braten, würzen, beiseitestellen. Restliches Öl erhitzen, Blumenkohlreis anbraten. Ei verquirlen, hinzufügen und rühren bis es stockt. Kräuter und Limettensaft einrühren, würzen. Garnelen hinzufügen und umrühren. Mit Basilikum garnieren.
Nährwerte pro Person
281 kcal
Energie
11.7 g
Fett
9.3 g
Kohlenhydrate
5.1 g
Ballaststoffe
32 g
Eiweiß
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