Phase 1A+1B
Fisch
Fisch
Phase 1A+1B
Fisch
Fisch
Gebratener Lachs mit Brokkoli, Avocado und Joghurt-Basilikum-Soße
Zubereitungszeit
25 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Den Brokkoli mit etwas Salz ca. 10-12 Minuten bissfest dämpfen. Den Lachs mit etwas Salz, Pfeffer und Thymian bestreuen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs auf beiden Seiten ca. 3 Minuten bis zur gewünschten Garstufe braten. Den Joghurt mit Mayonnaise, Knoblauch und Basilikum vermischen. Alles durchrühren und mit Zitronensaft sowie etwas Pfeffer und Salz abschmecken. Den Lachs mit Brokkoli, Avocado und der Joghurt-Basilikum-Soße servieren.
Nährwerte pro Person
468 kcal
Energie
33.8 g
Fett
5.1 g
Kohlenhydrate
32 g
Eiweiß
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
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