Phase 1A+1B
Vegetarisch
Phase 1A+1B
Vegetarisch
Herzhafte Waffel mit Ei und Tomatensalsa
Zubereitungszeit
20 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Das Ei weich kochen. In der Zwischenzeit den Teig des Röstis gemäß der Anleitung auf der Verpackung zubereiten. Das Waffeleisen mit ½ EL Olivenöl einfetten und eine Waffel aus dem Teig backen. Dann die Tomate in kleine Stücke schneiden, die rote Zwiebel würfeln und das Basilikum grob hacken. Dies zusammen mit dem restlichen Olivenöl in eine kleine Schüssel geben und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die herzhafte Waffel mit dem Ei und der Tomatensalsa servieren.
Nährwerte pro Person
285 kcal
Energie
15.7 g
Fett
8.2 g
Kohlenhydrate
4.7 g
Ballaststoffe
25.5 g
Eiweiß
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