Phase 1A+1B
Fleisch
Phase 1A+1B
Fleisch
Kartoffelpüree mit Tatarbällchen in Tomatensoße
Zubereitungszeit
15 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Den Knoblauch pressen, Zwiebel würfeln und Petersilie grob hacken. Den Tatar mit den getrockneten Gewürzen, Pfeffer und Salz würzen und daraus Bällchen formen. Das Olivenöl in einem tiefen Topf erhitzen und Knoblauch und Zwiebel andünsten. Die Tatarbällchen hinzufügen und gar braten. Dann die Tomatenwürfel hinzufügen und ca. 5 Minuten mitbraten. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. In der Zwischenzeit das Kartoffelpüree gemäß der Anleitung auf der Verpackung zubereiten. Mit den Tatarbällchen in Tomatensoße servieren und mit Petersilie garnieren.
Nährwerte pro Person
292 kcal
Energie
13.8 g
Fett
10.4 g
Kohlenhydrate
3.2 g
Ballaststoffe
30 g
Eiweiß
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