Phase 1A+1B
Vegetarisch
Phase 1A+1B
Vegetarisch
Nudeln mit Tofu und Spitzkohl
Zubereitungszeit
25 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Die Nudeln ca. 10 Minuten in reichlich Wasser mit der Brühe kochen. Das Öl in einem Wok erhitzen und den Knoblauch ca. 2 Minuten andünsten. Den Tofu zusammen mit der Sojasoße hinzufügen und in ca. 6-8 Minuten knusprig braun braten. In den letzten 5 Minuten den Spitzkohl hinzufügen. Die Nudeln abgießen und zum Tofu geben und gut durchrühren. Nach Belieben noch mit etwas Pfeffer würzen und mit der Frühlingszwiebel garnieren.
Nährwerte pro Person
281 kcal
Energie
13.9 g
Fett
10.2 g
Kohlenhydrate
27 g
Eiweiß
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