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Salat mit gerösteten Kichererbsen, Rote Bete, Hähnchenfilet und Mango
Phase 3 Fleisch

Salat mit gerösteten Kichererbsen, Rote Bete, Hähnchenfilet und Mango

Zubereitungszeit
Zubereitungszeit 25 minuten
Portionen
Portionen Vorher 1 persoon

Zutaten

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Zubereitungsart

1

Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Kichererbsen trocken tupfen und in eine Auflaufform geben. Mit ½ EL Olivenöl besprenkeln, alle Gewürze hinzufügen und gut durchmischen. 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Rucola mit Roten Beten, Hähnchenfilet, Ziegenkäse, Mango und den gerösteten Kichererbsen vermengen. Mit dem Olivenöl besprenkeln und mit etwas Pfeffer und Salz würzen.

Nährwerte pro Person

564 kcal Energie
30 g Fett
35.2 g Kohlenhydrate
31.1 g Eiweiß
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