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Spargel mit Schinken und Ei
Phase 1A+1B Fleisch

Spargel mit Schinken und Ei

Zubereitungszeit
Zubereitungszeit 20 minuten
Portionen
Portionen Vorher 1 persoon

Zutaten

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Zubereitungsart

1

Spargel 10 Min. in kochendem Salzwasser garen. Herd ausschalten und weitere 10 Min. mit Deckel gar ziehen lassen. Mit Schaumlöffel herausnehmen und anrichten. Schinken und Eier darumlegen, geschmolzene Butter darüber geben. Mit Petersilie, Schnittlauch und Muskatnuss bestreuen.

Nährwerte pro Person

265 kcal Energie
16.9 g Fett
7.2 g Kohlenhydrate
19.1 g Eiweiß
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