Phase 1A+1B
Fleisch
Phase 1A+1B
Fleisch
Steak mit gegrillten Tomaten und Salat
Zubereitungszeit
20 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Eine Grillpfanne gut erhitzen. Das Steak mit Pfeffer und Salz bestreuen und mit ½ EL Olivenöl einreiben. Das Steak ca. 5 Minuten auf einer Seite grillen. Das Fleisch wenden und die andere Seite ca. 3 Minuten grillen. Das Steak in Alufolie einwickeln und kurz ruhen lassen. Die Tomaten halbieren und mit ½ EL Olivenöl bestreichen. Ca. 3-5 Minuten grillen bis sie leicht Farbe bekommen. Den Salat mit dem restlichen Olivenöl vermengen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Den Salat mit gegrillten Tomaten und dem Steak servieren.
Nährwerte pro Person
303 kcal
Energie
18 g
Fett
5.2 g
Kohlenhydrate
2.6 g
Ballaststoffe
29.1 g
Eiweiß
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