Phase 1A+1B
Vegetarisch
Phase 1A+1B
Vegetarisch
Panzanella
Zubereitungszeit
10 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Die Weißbrotscheiben in Stücke, Kirschtomaten in Viertel, Gurke und rote Zwiebel in halbe Ringe schneiden und den Knoblauch fein hacken. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den Knoblauch andünsten und darin die Weißbrotstücke knusprig braten. Das Dressing zubereiten, indem die Zutaten miteinander vermengt werden. Kirschtomaten, Gurke, rote Zwiebel und Croutons auf einer tiefen Schüssel verteilen. Mit dem Dressing besprenkeln und mit frischem Basilikum garnieren.
Nährwerte pro Person
272 kcal
Energie
18.5 g
Fett
8.9 g
Kohlenhydrate
8.5 g
Ballaststoffe
16.6 g
Eiweiß
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