Butter Chicken mit Risoni
Zutaten
Zubereitungsart
Das Hähnchenfilet in Streifen, Karotte und Paprika in Stücke, die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und den Knoblauch pressen. Das Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen und den Knoblauch andünsten. Dann Hähnchen, Karotte, Paprika, Kokosmilch und Gewürze hinzufügen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Ca. 10-15 Minuten sanft köcheln lassen bis das Hähnchen vollständig gar ist. In der Zwischenzeit die Risoni gemäß der Anleitung auf der Verpackung zubereiten. Butter und Joghurt zur Hähnchenmischung geben und gut umrühren. Mit Frühlingszwiebeln garnieren und mit den Risoni servieren.
Nährwerte pro Person
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