Phase 3
Vegetarisch
Phase 3
Vegetarisch
Wrap mit würzigem Hummus, Aubergine und Feta
Zubereitungszeit
15 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Die Aubergine in grobe Stücke schneiden und mit den Chiliflocken würzen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Aubergine darin in ca. 10 Minuten gar braten. Die Wraps mit dem würzigen Hummus bestreichen und mit der Aubergine belegen. Den Feta darüber zerbröckeln und mit Rucola abschließen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Nährwerte pro Person
604 kcal
Energie
39.4 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
26.5 g
Ballaststoffe
33.1 g
Eiweiß
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