Phase 1A+1B
Vegetarisch
Phase 1A+1B
Vegetarisch
Portobello-Tofuburger
Zubereitungszeit
15 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
1 EL Öl und Rotweinessig in einer Schüssel vermengen. Die Pilze mit der offenen Seite in die Mischung drücken. Den anderen EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze ca. 4 Minuten auf beiden Seiten braten. Die dünnen Tofuscheiben würzen und auf beiden Seiten braten bis der Tofu weich ist. Den Portobello als Brötchen verwenden und mit Tofu, Tomate und Salat belegen. Mit Kräutern bestreuen und nach Geschmack mit Pfeffer und Salz würzen.
Nährwerte pro Person
278 kcal
Energie
18 g
Fett
9.6 g
Kohlenhydrate
19.4 g
Eiweiß
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
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