Phase 1A+1B
Fleisch
Phase 1A+1B
Fleisch
Frische Gurkensuppe mit Schinken
Zubereitungszeit
12 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schalotte glasig dünsten. Die Gurkenstücke ca. 2 Minuten mitbraten. Die Brühe hinzufügen und ca. 10 Minuten kochen. Dann die Suppe mit dem Stabmixer pürieren. Den Schinken und den frischen Dill hinzufügen und noch 1-2 Minuten sanft köcheln lassen. Den Boursin cuisine unter die Suppe rühren.
Nährwerte pro Person
312 kcal
Energie
14.7 g
Fett
7.7 g
Kohlenhydrate
24.5 g
Eiweiß
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
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