Phase 1A+1B
Fisch
Fisch
Phase 1A+1B
Fisch
Fisch
Sommerlicher Stampf mit Kabeljau und Schnittlauch-Mayonnaise
Zubereitungszeit
20 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Die Kirschtomaten vierteln und den Schnittlauch fein hacken. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Kabeljaufilet goldbraun und gar braten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Die Mayonnaise mit Zitronensaft, Schnittlauch und etwas Pfeffer und Salz vermengen. Das Kartoffelpüree gemäß der Anleitung auf der Verpackung zubereiten. Kirschtomaten und Rucola unterheben. Mit Pfeffer, Salz und den Provenzalischen Kräutern abschmecken. Mit dem Kabeljau und der Zitronenmayonnaise servieren.
Nährwerte pro Person
319 kcal
Energie
17.8 g
Fett
9.6 g
Kohlenhydrate
2 g
Ballaststoffe
28.3 g
Eiweiß
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