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Tomatensalat mit Ziegenkäse und Pita
Phase 1A+1B Vegetarisch

Tomatensalat mit Ziegenkäse und Pita

Zubereitungszeit
Zubereitungszeit 10 minuten
Portionen
Portionen Vorher 1 persoon

Zutaten

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Zubereitungsart

1

Das Mediterrane Brötchen unter dem Grill goldbraun toasten. Die Tomaten halbieren, die Zwiebel würfeln und die Thymianblätter abzupfen. Den Salat auf einer tiefen Schüssel anrichten und Tomaten sowie rote Zwiebel darüber verteilen. Mit Olivenöl vermengen, mit Pfeffer und Salz bestreuen und gut umrühren. Den Ziegenkäse darüber zerbröckeln und mit frischen Thymianblättern bestreuen. Mit dem Mediterranen Brötchen servieren.

Nährwerte pro Person

212 kcal Energie
12.2 g Fett
9.1 g Kohlenhydrate
18.4 g Ballaststoffe
15.6 g Eiweiß

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