Omelett-Nestchen mit Parmaschinken
Zutaten
Zubereitungsart
2-3 Muffinförmchen mit Streifen Parmaschinken auslegen. Die Omeletmischung gemäß der Anleitung auf der Verpackung zubereiten. Dann zwei kleine EL Skyr 0% Fett, frischen Schnittlauch nach Geschmack sowie etwas Pfeffer und Salz hinzufügen.
Die Mischung in die Muffinförmchen im Parmaschinkennestchen gießen. Die Muffinform 10-12 Minuten in einem auf 180 °C vorgeheizten Ofen backen. Dann die Nestchen aus der Muffinform nehmen und auf ein Backblech legen.
Noch kurz zurück in den Ofen damit der Boden schön knusprig wird, ca. 3 Minuten. Guten Appetit!
Mit einem Salat aus Gurke und Kirschtomaten servieren.
Nährwerte pro Person
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