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Mehrkorn-Brötchen mit Ziegenkäse und gegrillter Zucchini
Phase 1A+1B Vegetarisch

Mehrkorn-Brötchen mit Ziegenkäse und gegrillter Zucchini

Zubereitungszeit
Zubereitungszeit 15 minuten
Portionen
Portionen Vorher 1 persoon

Zutaten

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Zubereitungsart

1

Die Zucchinistreifen mit dem Olivenöl bestreichen und mit etwas Pfeffer und Salz bestreuen. In einer Grillpfanne oder einem Kontaktgrill grillen bis die Streifen goldbraun werden. Das Mehrkorn-Brötchen halbieren und mit dem Ziegenkäse bestreichen. Mit der gegrillten Zucchini belegen und mit dem Balsamicoessig abschließen.

Nährwerte pro Person

303 kcal Energie
19 g Fett
11.6 g Kohlenhydrate
16.1 g Eiweiß

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