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Geröstetes Brot mit frischem Ziegenkäse-Avocado-Salat und Gurke
Phase 2B Vegetarisch

Geröstetes Brot mit frischem Ziegenkäse-Avocado-Salat und Gurke

Zubereitungszeit
Zubereitungszeit 15 minuten
Portionen
Portionen Vorher 1 persoon

Zutaten

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Zubereitungsart

1

Die Brotscheiben unter dem Grill toasten. Die Avocado mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Ziegenkäse vermischen. Frisch gemahlenen Pfeffer und etwas Salz hinzufügen und nochmals gut umrühren. Die Brotscheiben mit dem Ziegenkäse-Avocado-Salat und den Gurkenscheiben belegen. Die eventuell übrige Gurke separat servieren.

Nährwerte pro Person

438 kcal Energie
33.7 g Fett
13 g Kohlenhydrate
17.4 g Eiweiß
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