Phase 3
Fisch
Fisch
Phase 3
Fisch
Fisch
Geräucherter Makrelensalat mit Rucola, Tomate und neuen Kartoffeln
Zubereitungszeit
30 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Die Kartoffel(n) gar dämpfen oder kochen. Abgießen und etwas abkühlen lassen. Ein Dressing aus Olivenöl, Mayonnaise, Senf, Weißweinessig und frisch gemahlenem Pfeffer herstellen. Die Kartoffel(n) in Scheiben schneiden. Den Rucola auf einem Teller anrichten und Kartoffel, Makrele, Zwiebel und Tomaten darüber verteilen. Mit dem Dressing besprenkeln und die Zitronenspalte über den Salat auspressen.
Nährwerte pro Person
565 kcal
Energie
41.9 g
Fett
14.3 g
Kohlenhydrate
30.1 g
Eiweiß
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
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