Phase 2A
Vegetarisch
Phase 2A
Vegetarisch
Frittata mit Grünkohl, Tomaten und Feta
Zubereitungszeit
30 minuten
Portionen
Vorher 2 personen
Zutaten
Zubereitungsart
1
Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch ca. 2 Minuten andünsten. Grünkohl und Kirschtomaten hinzufügen und ca. 3 Minuten mitbraten. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Die Eier aufschlagen und mit dem Feta vermengen. Evtl. etwas Feta für die Garnitur beiseite halten. Mit Curry, Kurkuma und etwas Pfeffer würzen und die Eiermischung über das Gemüse verteilen. Die Frittata mit Deckel 8-10 Minuten stocken lassen. Mit dem restlichen Feta bestreuen.
Nährwerte pro Person
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
12 kohlenhydratarme Rezepte
Möchtest du mehr leckere, kohlenhydratarme Rezepte? Lade unsere kostenlose Broschüre mit 12 inspirierenden Rezepten für jeden Tag der Woche herunter.
12 getestete Rezepte
Inklusive Nährwerte
Sofort verfügbar
