Name: Fenchelsalat mit Flusskrebsen
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 persoon
Ingredients: 150-200 g Flusskrebse; 100 g Fenchel, hauchdünn geschnitten (evtl. Mandoline verwenden); 100 g Gurke in Stücken; 1 EL magerer Quark; 1 TL Mayonnaise; 1 TL Zitronensaft; Pfeffer; Salz

Fenchelsalat mit Flusskrebsen

Zubereitungszeit 15 minuten

Portionen Vorher 1 persoon

Zutaten

150-200 g Flusskrebse
100 g Fenchel, hauchdünn geschnitten (evtl. Mandoline verwenden)
100 g Gurke in Stücken
1 EL magerer Quark
1 TL Mayonnaise
1 TL Zitronensaft
Pfeffer
Salz

Verlier dieses Rezept nicht!

WhatsApp Drucken

Zubereitungsart

Den Quark mit Mayonnaise, Zitronensaft und etwas Pfeffer und Salz zu einem Dressing vermischen. Fenchel und Gurke auf einem Teller verteilen und mit Pfeffer und Salz würzen. Den Salat mit dem Dressing vermengen und mit den Flusskrebsen abschließen.

Nährwerte pro Person

194 kcal Energie

6 g Fett

6.2 g Kohlenhydrate

27.1 g Eiweiß

Bewertungen

4.5 (128)

Denise van Gerven 2 weken geleden

Gezonde voeding is de basis voor een energiek en gelukkig leven.

Denise van Gerven 2 weken geleden

Gezonde voeding is de basis voor een energiek en gelukkig leven.

Denise van Gerven 2 weken geleden

Gezonde voeding is de basis voor een energiek en gelukkig leven.

Denise van Gerven 2 weken geleden

Gezonde voeding is de basis voor een energiek en gelukkig leven.

Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben

Gib deine Postleitzahl ein

12 kohlenhydratarme Rezepte

Möchtest du mehr leckere, kohlenhydratarme Rezepte? Lade unsere kostenlose Broschüre mit 12 inspirierenden Rezepten für jeden Tag der Woche herunter.

12 getestete Rezepte

Inklusive Nährwerte

Sofort verfügbar

Kostenlos herunterladen

Fenchelsalat mit Flusskrebsen

Zutaten

Zubereitungsart

Nährwerte pro Person

Bewertungen

Bewusst und gesund Kochen

Grünkohlsalat mit geräuchertem Lachs

Blumenkohlsuppe mit Lachsschnipseln

Nudeln mit Garnelen und Radieschen