Phase 1A+1B
Fisch
Fisch
Phase 1A+1B
Fisch
Fisch
Lachs mit griechischem Salat
Zubereitungszeit
15 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Die Gurke in halbe Scheiben, die Kirschtomaten in Viertel und die rote Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Den Lachs mit Pfeffer und Salz würzen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs bis zur gewünschten Garstufe braten. Gurke, Kirschtomaten, rote Zwiebel, Oliven und Rucola in eine Schüssel geben und den Ziegenkäse darüber zerbröckeln. Mit extra vergine Olivenöl und Zitronensaft besprenkeln und mit Oregano, Pfeffer und Salz würzen. Mit dem Lachs servieren.
Nährwerte pro Person
447 kcal
Energie
31.2 g
Fett
5.4 g
Kohlenhydrate
4.6 g
Ballaststoffe
33.8 g
Eiweiß
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