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Rucolasalat mit Garnelen, Tomate und Avocado
Phase 1A+1B Fisch Fisch

Rucolasalat mit Garnelen, Tomate und Avocado

Zubereitungszeit
Zubereitungszeit 20 minuten
Portionen
Portionen Vorher 1 persoon

Zutaten

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Zubereitungsart

1

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und darin die Garnelen und die rote Chili ca. 5 Minuten braten bis die Garnelen rosa werden und nicht mehr durchsichtig sind. Mit Pfeffer und Salz würzen. Den Rucola auf einem Teller anrichten und die Garnelen (zusammen mit dem Öl und der roten Chili), Tomaten und Avocado darüber verteilen.

Nährwerte pro Person

382 kcal Energie
22.7 g Fett
6.9 g Kohlenhydrate
34.4 g Eiweiß
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