Name: Salat mit geräucherter Makrele, Rote Bete und Kapern
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 persoon
Ingredients: 150-200 g geräuchertes Makrelenfilet in Stücken; 100 g gekochte Rote Bete in Stücken; 50 g gemischter Salat; 1 EL Kapern; 1 EL Olivenöl; 1 EL frischer Zitronensaft; 1 TL scharfer Senf; 1 EL Weißweinessig

Salat mit geräucherter Makrele, Rote Bete und Kapern

Zubereitungszeit 15 minuten

Portionen Vorher 1 persoon

Zutaten

150-200 g geräuchertes Makrelenfilet in Stücken
100 g gekochte Rote Bete in Stücken
50 g gemischter Salat
1 EL Kapern
1 EL Olivenöl
1 EL frischer Zitronensaft
1 TL scharfer Senf
1 EL Weißweinessig

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Zubereitungsart

Dressing aus Olivenöl, Senf, Essig und Zitronensaft zubereiten. Salat auf dem Teller anrichten und Rote Beten, Makrele und Kapern darüber verteilen. Mit dem Dressing vollenden.

Nährwerte pro Person

579 kcal Energie

46.4 g Fett

5.2 g Kohlenhydrate

33.5 g Eiweiß

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Denise van Gerven 2 weken geleden

Gezonde voeding is de basis voor een energiek en gelukkig leven.

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