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Spinat-Omelett mit geräuchertem Lachs
Phase 1A+1B Fisch Fisch

Spinat-Omelett mit geräuchertem Lachs

Zubereitungszeit
Zubereitungszeit 10 minuten
Portionen
Portionen Vorher 1 persoon

Zutaten

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Zubereitungsart

1

Das Omelett gemäß der Anleitung auf der Verpackung zubereiten. Eine Handvoll Spinat unter den Teig mischen bevor das Omelett gebacken wird. Etwas abkühlen lassen und in der Zwischenzeit Avocado und Gurke in Stücke schneiden. Dann mit dem Frischkäse bestreichen und mit dem restlichen Spinat, Avocado, etwas Gurkenstücken und dem geräucherten Lachs belegen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen. Die übrig gebliebene Gurke separat dazu servieren.

Nährwerte pro Person

365 kcal Energie
19.3 g Fett
7.5 g Kohlenhydrate
5.6 g Ballaststoffe
32.9 g Eiweiß

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