Phase 2B
Fleisch
Phase 2B
Fleisch
Steak à la Caprese
Zubereitungszeit
20 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Das Steak mit Salz und Pfeffer würzen. Die Scheiben Steak, Tomate und Mozzarella abwechselnd in eine Auflaufform legen. Das Pesto darüber verteilen und schwarzen Pfeffer darüber mahlen. Die Form 12-15 Minuten in den Ofen stellen. Bei sehr dünnen Scheiben kann die Ofenzeit etwas verkürzt werden. Vor dem Servieren etwas Olivenöl extra vergine über das Gericht träufeln.
Nährwerte pro Person
346 kcal
Energie
19.4 g
Fett
5.8 g
Kohlenhydrate
36.3 g
Eiweiß
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
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