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Wirsingkohlröllchen mit Lachs
Phase 1A+1B Fisch Fisch

Wirsingkohlröllchen mit Lachs

Zubereitungszeit
Zubereitungszeit 30 minuten
Portionen
Portionen Vorher 1 persoon

Zutaten

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Zubereitungsart

1

Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Einen Topf Wasser aufkochen und die Kohlblätter ca. 2 Minuten blanchieren. Herausnehmen und den dicken Teil des Blatts mit einem Messer abschneiden. Das Lachsfilet in zwei gleichmäßige Stücke schneiden und auf die Kohlblätter verteilen. Mit Pfeffer, Salz und frischem Dill würzen. Den Lachs in den Kohl einwickeln und in ein Auflaufförmchen legen. Mit dem Olivenöl besprenkeln und die Tomaten dazugeben. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

Nährwerte pro Person

435 kcal Energie
32.3 g Fett
4 g Kohlenhydrate
31.1 g Eiweiß
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