Club-Sandwich mit Hähnchenfilet, Ei und Cocktailsoße
Zutaten
Zubereitungsart
Die Brotscheiben unter dem Grill goldbraun rösten. In der Zwischenzeit die Tomate in Scheiben, die Frühlingszwiebel in Ringe und das Ei in Spalten schneiden. Die Cocktailsoße herstellen, indem griechischer Joghurt mit Mayonnaise, Tomatenmark und etwas Süßstoff nach Geschmack vermengt wird. Eine Scheibe mit der Hälfte der Cocktailsoße bestreichen und mit geräuchertem Hähnchenfilet, Ei, Tomatenscheiben und der restlichen Cocktailsoße belegen. Mit Frühlingszwiebelringen bestreuen und mit der anderen Scheibe abdecken. In vierteilen, aufeinander stapeln und den Cocktailspieß in die Mitte stecken.
Nährwerte pro Person
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