Omelett mit Kastanienchampignons und Mozzarella
Zutaten
Zubereitungsart
Das Omelett mit Kräutern gemäß der Anleitung auf der Verpackung zubereiten. Die Kastanienchampignons in Scheiben schneiden und den Knoblauch fein hacken. Das restliche Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch andünsten. Die Kastanienchampignons hinzufügen und mit den Provenzalischen Kräutern, Pfeffer und Salz würzen. Ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Das Omelett auf einem Teller anrichten und die Kastanienchampignons und den Mozzarella darüber verteilen. Mit den Keimsprossen abschließen. Nach Belieben noch mit Pfeffer und Salz nachwürzen.
Nährwerte pro Person
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