Phase 1A+1B
Fisch
Fisch
Phase 1A+1B
Fisch
Fisch
Gurken-Sushi
Zubereitungszeit
10 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Mit einem Käsehobel oder einer Mandoline drei Streifen der Länge nach von der Gurke schälen. Diese Streifen auf Küchenpapier gut abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die restliche Gurke in kleine Stücke schneiden. Die Streifen dann mit dem frischen Frischkäse bestreichen und mit dem frischen Lachs belegen. Die Streifen aufrollen und auf einem Teller anrichten. Mit den restlichen Gurkenstücken und der Sojasoße servieren.
Nährwerte pro Person
286 kcal
Energie
16.3 g
Fett
4.9 g
Kohlenhydrate
28.4 g
Eiweiß
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
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