Phase 1A+1B
Fisch
Fisch
Phase 1A+1B
Fisch
Fisch
Lachsfilet mit Zucchini und Rucola
Zubereitungszeit
15 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Die Tomate in Spalten und die Zucchini in Scheiben schneiden. Lachsfilet und Zucchini mit Pfeffer und Salz würzen. 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs bis zur gewünschten Garstufe braten. In der Zwischenzeit das restliche Olivenöl in einer anderen Pfanne erhitzen und die Zucchinischeiben ca. 5 Minuten braten. Das Lachsfilet mit Zucchini, Tomate und Rucola servieren. Mit Zitronensaft besprenkeln und nach Belieben mit Pfeffer und Salz nachwürzen.
Nährwerte pro Person
368 kcal
Energie
24.5 g
Fett
4.1 g
Kohlenhydrate
1.5 g
Ballaststoffe
32.1 g
Eiweiß
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