Name: Mediterranes Brötchen mit Spinat und Ziegenkäse
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 persoon
Ingredients: 1 PS. food & lifestyle Mediterraan broodje; 3 TL frischer Ziegenkäse; 90 g Zucchini; 30 g Spinat; 4 schwarze Oliven; 1 EL Olivenöl; ½ EL Rotweinessig; Salz

Zutaten

1 PS. food & lifestyle Mediterraan broodje
3 TL frischer Ziegenkäse
90 g Zucchini
30 g Spinat
4 schwarze Oliven
1 EL Olivenöl
½ EL Rotweinessig
Salz

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Zubereitungsart

Die Zucchini in Scheiben schneiden und die Oliven halbieren. Den Spinat mit Rotweinessig und ½ EL Olivenöl mischen. Die Zucchinischeiben mit dem restlichen Olivenöl bestreichen und mit etwas Salz bestreuen. Grillen bis sie goldbraun werden. Das Mediterrane Brötchen aufschneiden und mit Spinat, gegrillter Zucchini, Oliven und Ziegenkäse füllen.

Nährwerte pro Person

291 kcal Energie

19.4 g Fett

10.8 g Kohlenhydrate

16.9 g Eiweiß

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Mediterranes Brötchen

Ein mediterran gewürztes Sandwich, das du sofort genießen kannst. Noch leckerer schmeckt es aber, wenn du es toastest oder im Ofen knusprig backst und nach deinen Vorlieben belegst. Bei einem Proteingehalt von 12,5 g pro Portion darfst du gern auch noch einen eiweißreichen Belag wählen. Zum Beispiel mit einer Scheibe magerem Schinken oder Käse erreichst du somit den gewünschten Eiweißgehalt von 18 g pro PowerSlim-Mahlzeit. Frischkäse oder Tomatenscheiben sind auch eine Möglichkeit, um das Sandwich zu verfeinern.

Bewertungen

4.5 (128)

Denise van Gerven 2 weken geleden

Gezonde voeding is de basis voor een energiek en gelukkig leven.

Denise van Gerven 2 weken geleden

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