Phase 1A+1B
Fleisch
Phase 1A+1B
Fleisch
Nudelsalat mit bunten Tomaten und würzigen Tatarbällchen
Zubereitungszeit
20 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Die Fusilli gemäß der Anleitung auf der Verpackung zubereiten. Abgießen und abkühlen lassen. Den Tatar mit Thymian, Basilikum und evtl. etwas Pfeffer und Salz vermengen. Kleine Bällchen daraus formen. ½ EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Tatarbällchen ca. 5 Minuten rundherum goldbraun und gar braten. Die Fusilli mit Tatarbällchen, Tomaten, Rucola und roter Zwiebel vermengen. Mit dem restlichen Olivenöl besprenkeln und mit etwas Pfeffer und Salz bestreuen.
Nährwerte pro Person
323 kcal
Energie
18.7 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
4.3 g
Ballaststoffe
27.7 g
Eiweiß
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