Phase 3
Vegetarisch
Phase 3
Vegetarisch
Salat mit gegrillter Paprika und Halloumi
Zubereitungszeit
15 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Die Paprika in Streifen, die rote Zwiebel in Ringe schneiden und die Kirschtomaten halbieren. Die Paprika mit dem Olivenöl besprenkeln und mit Pfeffer und Salz würzen. Eine Grillpfanne erhitzen und Paprika und Halloumi ca. 5 Minuten grillen bis schöne goldbraune Streifen entstehen. Den Rucola auf einem Teller anrichten und Paprika, Kirschtomaten, rote Zwiebel und Halloumi darüber verteilen. Mit Balsamicoessig besprenkeln und mit Pfeffer und Salz würzen.
Nährwerte pro Person
496 kcal
Energie
35.1 g
Fett
15.5 g
Kohlenhydrate
5.8 g
Ballaststoffe
26.6 g
Eiweiß
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