Phase 3
Vegetarisch
Phase 3
Vegetarisch
Vegetarische Erbsensuppe
Zubereitungszeit
90 minuten
Portionen
Vorher 8 personen
Zutaten
Zubereitungsart
1
2 Liter Wasser aufkochen und Schälerbsen, Zwiebel und das Lorbeerblatt hinzufügen. 45 Minuten sanft köcheln lassen. In der Zwischenzeit Lauch, Karotten, Knollensellerie und Sellerie schneiden und zur Suppe geben und noch 30 Minuten kochen. Nach Geschmack noch etwas Salz hinzufügen. Das Lorbeerblatt beim Servieren entfernen.
Nährwerte pro Person
259 kcal
Energie
1.4 g
Fett
43.2 g
Kohlenhydrate
15.2 g
Eiweiß
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
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